Carmen Hercegfi: Vegane Ernährung mit Kindern und im Familienleben

Mit der ganzheitlichen Ernährungsberaterin Carmen Hercegfi beleuchten wir Strategie, wie man sich vegan und gesund in der Familie ernähren kann – auch mit kleinen Kindern. Carmen Hercegfi ist Autorin und ganzheitliche Ernährungsberaterin. Sie hat sich auf die vegane Ernährung für Familien spezialisiert. Ihr zweites Buch "Vegan für unsere Sprösslinge" erscheint im Herbst 2019, welches auf ihr Erstlingswerk "Vegan in anderen Umständen" folgt.